發布時間:2021-03-12 | 瀏覽:12191
內容摘要:如何做好休閑農莊的主題定位和規劃設計 ?
做好休閑農莊,定位十分重要,它是后期農莊運營的風向標。
定位是包含多方面的,一個休閑農莊的定位中,非常關鍵的有主題定位、規劃設計定位及市場定位。
一、農莊主題定位
休閑農莊的發展必須堅持市場化思維,而首要問題就是找到屬于農莊的目標客戶人群,至少要找到主流目標客戶群,有了這個目標客戶群,農莊更要講究有所為有所不為,需通過主題化提升將有所為的部分創造出極致化體驗,這樣的農莊才會有系統提升經營的賺錢能力。
目前,不少農莊主題定位問題較多,常見的問題如下:
1、模糊定位。
主要表現在: 1)城市遠郊休閑目的地/家庭休閑度假目的地; 2)以養生度假為核心的山水人文度假村; 3)景村合一生態文化綜合體/農業綜合休閑莊園。這些定位看起來似乎很正確,哪句話也沒有說錯,可是對農莊沒有任何實際的意義。對消費者的指向性也不強。
2、復雜定位。
主要表現在: 1)宜居宜業宜游的鄉村旅游度假區(建筑文化+宗親文化+民俗文化+臺海文化+農耕文化) ; 2)有機主題,休閑氛圍,體驗引領,高端享受。這種定位一方面模糊,沒有針對性,另外太復雜,相信農莊主自己也記不住。一個復雜的定位無異于一個全方位的輻射,完全沒有聚焦!
3、只顧眼前的定位。
主要表現在: 1)首個/最大/最具特色的有機農場: 2)創新型農業旅游綜合體/文化綜合體/田園綜合體。定位是戰略性思考,不能只看眼前。比如目前你是"最大,首個" ,但很快可能就不適用了。再比如用現在流行的概念定位,如"xx綜合體" ,則不管是否符合,都用最流行的定位去套用!
4、頻繁更換定位。
農莊定位一旦確定,除非被驗證是錯誤的需要重新定位外,要一直堅持下去!隨意頻繁地更按定位讓農莊主自己糾結,也讓消費者不知所云。
休閑農莊體現特有的規劃理念,即強化以鄉村休閑旅游為核心的多元功能表達,強調以農產品與文化相融合的特色主題營造,形成整體生態優化的鄉村環境氛圍。因此,休閑農莊規劃設計主題定位應該遵循以下原則:
1、符合休閑農莊所處區域總體發展方向。從本質來說,休閑農莊也是一種旅游景區,旅游景區一般是指由風景資源的構成和特色、旅游開發的區位優勢、旅游區的主題以及該旅游區在一定的區域中的地位、分工等所決定的網。概況來說,包括以下兩個方面:第一,構成旅游景區旅游資源的類型與特征;第二,旅游景區在區域旅游系統中的地域分工。因此,休閑農莊主題的確定不但要考慮資源本身的特色,還要符合區域旅游產業發展的總體布局。不同功能類型的休閑農莊其主題類型是不同的,因此確定了休閑農莊的性質,其主題類型也就有了選擇范圍。
2、突出資源特色。特色作為休閑農莊吸引力、競爭力和生命力的源泉,只有根據其資源特色確定開發的主題,才會有自己的個性和"磁力圈" 。對旅游資源的分析要從資源類型、資源品味、資源的數量與規模以及不同類型資源的分布與組合等方面進行,把注意力集中在對抽象人文要素的發掘與整理上,力求從整體上把握資源特色。
二、規劃設計定位
在進行休閑農莊規劃設計前,應對該項目所在的地塊及其周邊環境進行仔細而全面的現場踏勘。詳細了解其所處的地理環境、地質條件、地形狀況、氣候變化、水文狀況、現狀建筑位置及現狀植物生長情況等資料。
在進行休閑農莊規劃前,應與農莊主深入而細致的溝通,詳細了解莊主的意圖,并將規劃師的規劃理念向莊主深入闡述。良好的溝通,將為之后的規劃設計工作帶來事半功倍的效果。
規劃設計時,應對規劃設計前期階段中現場踏勘所取得的各種資料進行全面細致的分析。根據農莊的具體情況進行規劃設計定位,如某休閑農莊規劃設計項目的項目定位為:生態休閑體驗型農莊。其功能定位為:該休閑農莊具有農事體驗、生態觀光、休閑度假等多種生態休閑體驗功能。在規劃工作中,應按照規劃設計定位進行規劃設計,不可偏離。
根據總體規劃設計的原則,及對項目現場狀況的分析,根據目標客戶的不同需求,確定不同的功能分區,劃分出不同的空間,使這些空間和區域可以滿足不同的功能需求。
廈門藍天七彩休閑農業綜合體規劃平面示意圖案例
三、市場定位
休閑農莊設計要進行準確細化的市場定位,以客源市場的現實和潛在需求為導向,去挖掘和開發旅游資源,規劃和組合旅游產品,推向旅游市場進而引導市場、開拓市場。
在國內,休閑農莊是以農業為載體,為旅游者提供休閑娛樂等功能,這就決定了它的客源市場是有別于鄉村的大中城市。要進一步對客源市場進行細分,如根據客源的成分可分為家庭型、情侶型、聚友型、老幼型等,農莊產品應滿足某一層次游客的需求。目標人群不同,設計的主題項目也應該不同。
2021年3月9日,廈門藍天七彩專家團隊在湖南長沙金疇生態農業綜合體現場考察調研和轉型升級規劃設計。
定位是否準確直接決定了休閑農莊未來經營的成敗,所以在做休閑農莊設計前,要充分做好前期的考察調研工作。
總的來說,做農業/農莊,絕對不能一味投資蠻干!必須扎實做好以下幾步:
一、須經過市場綜合調研,做出個性化、可落地實施的規劃設計方案,確保區域內具有明顯特色和競爭力,并能讓政府部門強力扶持。
二、須充分整合資源,結合自身狀況,分步、分期實施,最短時間內產出最佳效益。
三、須有特色項目(產品)支撐,至少打造6個以上的盈利點產業鏈,使每個項目(產品)都能互動聯營,產出好的效益。
四、須重視人才培養和團隊合作,擅于運營、策劃、推廣、營銷環節,謀合作、引爆點、吸人流、創效益。
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