茶油市場(chǎng)價(jià)格混亂，各種檔次的茶油品牌在市場(chǎng)上出售，由于缺乏一個(gè)鑒定的標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者無(wú)法區(qū)分茶油的好壞。茶油是一種好的食用油，一直備受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，眾所周知，茶油屬于好的消費(fèi)食用油，純正的山茶油毛油成本也要幾十元錢(qián)，而市面上的很多茶油的價(jià)格卻低得離譜，不得不讓人深思，在此也提醒廣大消費(fèi)者在選購(gòu)茶油的過(guò)程中多加仔細(xì)。

 茶油鑒別小竅門(mén)： 

第一、看：色澤金黃色或淺黃色，品質(zhì)純凈，澄清透明，這是真茶油的特性，假茶油則沒(méi)有這么純凈，含有雜質(zhì);

第二、聞：滴出一到兩滴茶油，滴到手掌上，進(jìn)行糅合，直到發(fā)熱，就可以聞其味道，真的茶油有它獨(dú)特的味道，而假的則沒(méi)有;

第三、觸： 純真的茶油沒(méi)有油膩感，如果涂在皮膚上，便會(huì)很快吸收，而假的茶油則反之，不但具有油膩感，還不容易吸收;

第四、聽(tīng)：備好一張紙，在上面滴幾滴茶油，然后放在火焰上烤，如果可以正常燃燒沒(méi)有什么異常的話(huà)，則是真的;如果發(fā)出吱吱的響聲，則是假的;

第五、 嘗：這是區(qū)分真假茶油重要的方法，優(yōu)質(zhì)的茶油，在口中會(huì)有一種清香的味道，假的茶油會(huì)有酸味，或焦苦的味道。