龍巖鞠翰食品小編提醒你八珍糕的要藥材是不需要炒的，直接將所有的食材打磨成粉末。用密一點的漏勺將磨好的粉末過濾一下，隨后把沒有打碎的食材，倒入料理機中繼續打。(過濾一下，吃起來口感會更好。)

龍巖鞠翰食品小編提醒你加入白糖、粳米粉、糯米粉，用手把所有的食材拌勻。(根據自己喜歡的口味添加白糖，喜歡吃甜一點的，就多放糖，不喜歡吃太甜的，可以少放。)

龍巖鞠翰食品小編提醒你倒入適量的水，用手攪拌，揉成團后，再繼續揉面，把面團揉至沒有干粉的狀態。搓圓后用月餅模具壓出好看的花型。放入蒸鍋內蒸15到25分鐘。(蒸制的時間長短與糕大小有關，八珍糕比較小，蒸制的時間就短，反之就要延長蒸制的時間。)蒸好以后就可以取出食用了。做好的八珍糕冷熱皆宜，軟軟糯糯的，但不會粘牙。按照這個比例做出來的八珍糕，口感恰到好處，松軟可口。

“客家愛情”隸屬龍巖鞠翰食品，是一家集產品研發、自主生產（代加工）、銷售、電子商務為一體的綜合型食品企業。產品主要有面包、蛋糕、喜餅、月餅、龍巖風土旅游特色系列食品等，歡迎來電咨詢：0597-2267911