發(fā)布時(shí)間：2021-12-08 | 瀏覽：26390
內(nèi)容摘要：?茯苓糕可根據(jù)不同的需求加入淮山藥，蓮子，芡實(shí)能過幫助安神等，它的做法也特別簡(jiǎn)單只需把茯苓磨成細(xì)粉加入大米粉，糯米粉蒸熟即可，接下來跟著龍巖鞠翰食品小編一起來看看制制作方式吧，龍巖鞠翰為您提供相關(guān)食品哦，歡迎來電咨詢：0597-2267911
茯苓糕可根據(jù)不同的需求加入淮山藥，蓮子，芡實(shí)能過幫助安神等，它的做法也特別簡(jiǎn)單只需把茯苓磨成細(xì)粉加入大米粉，糯米粉蒸熟即可，接下來跟著龍巖鞠翰食品小編一起來看看制制作方式吧！
首先準(zhǔn)備一些茯苓，將其機(jī)器打成粉（機(jī)器注意要擦干哦）
其次將粉末過篩，加入大米粉、糯米粉、白糖攪拌均勻
再次加入適量的牛奶攪拌均勻，拌成小疙瘩用雙手搓松散
繼續(xù)將搓松散的粉末過篩成細(xì)膩的糕粉
在將濕布蒙上靜置30分鐘即可
接著拿出熟白芝麻，干桂花，白糖混合
將豬油加熱成液體，加入豬油拌勻做成內(nèi)餡，來增加茯苓糕的口感
竹籠屜里鋪上一張油紙，底部先鋪一層糕粉在鋪芝麻桂花餡
最上面鋪上糕粉壓實(shí)，放入開水鍋里大火蒸30分鐘出鍋就可以食用啦
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