蔬菜是我們每天必須吃的食物，蔬菜的種類也琳瑯滿目，龍巖市暢達(dá)豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主營(yíng)蔬菜配送，蔬菜批發(fā)，農(nóng)產(chǎn)品配送，新鮮蔬果配送等，如有需要新鮮蔬菜瓜果的可以咨詢我們，下面龍巖暢達(dá)豐農(nóng)業(yè)小編分享幾種蔬菜的保鮮方法，大家一起來(lái)學(xué)習(xí)！

1、生姜的保鮮方法

買(mǎi)回來(lái)的生姜一時(shí)吃不了，放久了很容易干瘦或爛掉，可以找一個(gè)帶蓋子的大口瓶子，在瓶底上鋪一塊濕潤(rùn)的軟布（濕了即可，不然水分過(guò)多姜就會(huì)爛了），然后把生姜放在軟布上，蓋上瓶蓋即可，隨用隨取，十分便利。

2、大蒜的儲(chǔ)藏辦法

大蒜的儲(chǔ)藏辦法很多，依據(jù)儲(chǔ)藏意圖及條件，可運(yùn)用掛藏、堆藏、埋藏、輻射儲(chǔ)藏、化學(xué)藥劑處理儲(chǔ)藏等辦法。

3、山藥的保鮮方法

山藥保鮮和馬鈴薯、紅薯對(duì)比相似， 放置在通風(fēng)、陰涼處即可。新鮮山藥簡(jiǎn)單跟空氣中的氧發(fā)生氧化作用，與鐵或金屬觸摸也會(huì)構(gòu)成褐化景象。

4、夏日雞蛋保鮮法

草木灰儲(chǔ)藏法。把鮮蛋分層放在士缸或瓷壇里，逐層用草木灰蓋好，裝滿今后加蓋密封,放置陰涼、枯燥、避光的當(dāng)?shù)兀杀ｕr幾個(gè)月。

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