發布時間:2020-12-12 | 瀏覽:11637
內容摘要:休閑農業玩什么?七種類型的特色產業鏈打造方案。
休閑農業的規劃設計,一定得有特色的主題和產品,使之與周邊競爭對手具有明顯的差異化,整個園區的所有項目和產業鏈打造,要時刻呼應主題、體現主題,突出特色競爭力和文化內涵。
近幾年圍繞休閑農業提出很多原創新概念和新理論,如:游居、野行、居游、詩意棲居、第二居所、輕建設、場景時代等,新概念和新理論的提出使休閑農業內容豐富化、形式多元化,有效緩解了休閑農業同質化日益嚴重的問題。 從活動的多樣性、發展形成過程、開發形式等不同分類方法出發,休閑農業的類型也各不相同,本專題根據上千家農莊實地考察、項目規劃的經驗,從游客的角度,依據活動類型將休閑農業分為如下七種個類型。 一、觀光型休閑農業 根據研究,觀光型休閑農業以良田、特色蔬菜、花卉苗木、鄉村農舍、溪流河岸、園藝場地、綠化地帶、產業化農業園區、特種養殖業基地等自然、人文景觀為主要內容,主要滿足游客回歸自然,感受大自然的原始美、天然美,在山清水秀的自然風光和多彩多姿的民族風情中放松自己的需求,從而使他們獲得一種心靈上的愉悅感。 二、休閑型休閑農業 根據研究,休閑型休閑農業以鄉村風景為背景,以靜謐、松散的鄉村氛圍為依托,提供棋牌、歌舞、觀光采風等休閑娛樂活動服務。也有人將鄉村居民的生產、生活場景、器皿工具、房屋建筑、屋內陳設、飲食、服飾、禮儀、節慶活動、婚戀習俗以及民族歌舞和語言等方面的傳統特色納入休閑農業中。 三、度假型休閑農業 根據研究,度假型休閑農業利用莊園“藍色的”天空、“清新的”空氣,讓游客乘著習習涼風、呼吸著清新的空氣,聽著泉水韻律、望著流星明月,感受“天人合一”的審美境界。散步、爬山、滑雪、騎馬、劃船、漂流等度假健身、娛樂活動也屬于這一類型。 四、體驗型(參與型)休閑農業 根據研究,體驗型(參與型)休閑農業主要與當地的民俗文化、農業生產和農副產品相結合,通過參與民俗活動、種花栽樹、修剪花草、除草施肥、挖地種菜、采摘瓜果蔬菜、捕魚撈蝦、放養動物、水磨磨米面、水車灌溉、石臼舂米、學做鄉村風味小吃、木機織布、手工刺繡、簡單農具制作、陶制品制作等體驗鄉村生活的質樸淡雅,體驗耕種收獲的喜悅,是一種“房歸你住,田歸你種,牛歸你放,魚歸你養,幫你山野安個家”的整體體驗方式。還包括花卉食品、花粉食品、野生植物食品、水果食品、特色風味小吃、珍稀禽畜水產佳肴等特色豐富的土特產品嘗。 五、求知型休閑農業 根據研究,求知型休閑農業一方面以長期生活在城市的人們,特別是少年兒童為對象,普及農業、農科知識,使他們了解當地的民風與民俗,如廣州市郊和番禺一帶的科技農場,廣西桂林牛路頭生態農莊,開發青少年科普研學教育基地、中小學生農業和自然實習基地。另一方面,以特殊興趣的人為對象,以考察研究先進農業、特色農業或農業文化、學習農業技藝為主,通過留學、參觀、考察、教育培訓等多種形式,開展農業文化考察、特色農業考察、農業技術培訓、花木栽培裝飾培訓、工藝品制作培訓、農業知識學習等活動,發揮休閑農業的教育功能。 六、購物型休閑農業 根據研究,購物型休閑農業是以潔凈新鮮的特色蔬菜瓜果、稀有的珍稀禽畜和名貴水產、美麗花卉、別致的盆景、風味獨特的土特產、工藝精湛的手工藝品、古樸雅致的農民書畫、設計獨特的旅游紀念品為資源而開展的休閑旅游活動。 七、綜合型休閑農業 是指將上述幾類休閑農業集中于一體的農業產品。
高效的、持續發展的休閑農業綜合體規劃設計,必須要以特色競爭力的第一產業為依托,衍生二三產業(美食、研學、科普、培訓、民宿、拓展、體驗等等)文創打造,多方位開花結果,形成獨有的典型主題符號。更重要的是,這種特色模式具有旺盛的生命力,且不易被模仿和取代。
休閑農業綜合體的基礎是特色種養殖產業,不一定規模大、數量多,這是農莊特色競爭、持久盈利、持續發展的根本。無農不強,無旅難富。創意生產多元化的新、奇、特農產品,和延伸開發餐飲、研學、親子、休閑、科普等,是農莊經營的核心競爭力和盈利項目產業鏈。農莊根據自己的特色種養產品,衍生系列文創產品、獨特體驗,一般都是市場上和其他農莊購買不到、體驗不了的,成為引人、吸金的秘密武器。
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