石化和石油的區別是：概念不同、成分不同、應用范圍不同。

1、概念不同。石化指的是石油化工，是由石油和天然氣為基礎，生產出一系列中間體、塑料、合成纖維、合成橡膠等與國計民生密切相關的重要產品。而石油是石油工業。對原油進行開采和提煉得到石油產品，可分為石油燃料、潤滑劑、石油溶劑與化工原料、石蠟、石油焦、石油瀝青6類。

2、成分不同。石油是各種烷烴、環烷烴、芳香烴的混合物。而石化的主要原料是炔烴、烯烴、芳烴及合成氣。

3、應用范圍不同。石油是古代海洋或湖泊中生物經過漫長的演化形成，屬于生物沉積變油，不可再生。主要被用來作為燃油和汽油，也是許多化學工業產品的原料。石化經過裂解、重整和分離為甲醇、乙醇等有機原料提供基礎原料。

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